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3片鸭肉是20克。鸭肉的主要成分是蛋白质和脂肪，虽然可以提供蛋白质，但鸭肉相对羊肉、鸡肉、牛肉来说，脂肪含量比较高。100g的鸭肉热量是240千卡，其中脂肪是19.7g，蛋白质是15g，尤其是烤鸭热量和脂肪含量更高。在吃鸭肉的时候要注意尽量不要吃鸭皮或者鸭肉中的脂肪，这样可以减少脂肪的摄入。